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「キタムラサキウニ」を使用しております。 生で食べたい新鮮ウニを、なんとぜいたくな焼きウニに仕上げました。
一年中豊かな味わいが楽しめますから、そのまま召し上がるもよし、卵とじなどのお料理の高級素材として活用するもよし、ウニ好きの方にはたまらない逸品です。
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